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原料决定质量,品控保障安全,是来伊份产品核心竞争力

2020-07-28 22:14:051140
内容摘要:零食,不仅关乎国人休闲娱乐,更关乎健康与安全。从创立至今,来伊份始终将食品安全视为企业的生命线,用严苛的品控在供应商和消费者之间树起了一道保护网,不仅从源头开始就遵循更高标准,择优选择原材料,而且通过24道管控体系、获得国家CNAS认可的来伊份检测中心、食品质量安全追溯系统等等,......

零食,不仅关乎国人休闲娱乐,更关乎健康与安全。

从创立至今,来伊份始终将食品安全视为企业的生命线,用严苛的品控在供应商和消费者之间树起了一道保护网,不仅从源头开始就遵循更高标准,择优选择原材料,而且通过24道管控体系、获得国家CNAS认可的来伊份检测中心、食品质量安全追溯系统等等,加码产品质量保障。

严格加强工艺管控、出厂检验及销售过程中的抽检管理,提升产品在流通环节中的防护,避免包装的破损,通过产品包装上的溯源二维码,消费者可以看到该产品的所有检测报告及溯源信息,让消费者吃得更安心、更放心。

来伊份始终坚持客户利益第一,让消费者比满意更满意。在去年提出企业3.0战略后,来伊份大幅度提高了售后承诺,原来“7天免费退换货”升级到了“终身无理由退货”,也就是说消费者在来伊份购买的商品有任何不满意,可随时到任意门店或电商渠道终身无理由退货。

从1999年在上海四川北路开出第一家零食店开始,来伊份已经在零食行业深耕20年。2004年建立品控团队,08年开始逐步建立供应商质量管理团队,共同管理200来个供应商,团队人员专业能力过硬。

来伊份供应商质量管理部负责人介绍,除了有专业人员“坐镇”,来伊份的品控标准也比同业更高。就以来伊份的“百年好核”小核桃仁为例,供应商送来的原料,要求基本无坏粒、黑疤、黑头,碎损粒比例控制在2%以下,来伊份在这方面标准堪称“苛刻”,真正做到了“精挑细选”。

来伊份品控保障

来伊份是OEM商业模式的成功案例,如何做好供应商品质管理是来伊份品牌发展的“基本功”,来伊份始终坚持比自己生产“多一道”防线,从合作伙伴的选拔标准,生产过程的全程监控,到商品流通进入来伊份仓储系统后全都层层把关。

20年来,来伊份建立了一套高效的休闲食品质量安全管控体系,在原料、生产、仓储、流通等几大环节建立了24道质量管理“防火墙”,真正实现“从田园到舌尖”,全程为消费者食品安全保驾护航。

在来伊份24道管控体系中,有一个重量级的“硬件设施”,那就是不可不谈的来伊份检测中心。这座斥资千万元打造的质量检测实验室于2017年10月获得国家CNAS认证,其质检水平达到了国家及国际认可的管理水平和检测能力,其检测结果能得到全球60多个国家和地区的认可。

此外,来伊份早在2017年就想到了大数据及供应链追溯技术。经过两年多努力,来伊份“食品质量安全追溯系统”规模已成,数百款产品可以追溯从原料到舌尖的信息数据,逐步实现商品全生命周期的管控。